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  • Äthiopien-Sidamo

    7,95 29,90  inkl. MwSt.
    Wer an afrikanischen Kaffee denkt, kommt an den Klassiker aus der Region Sidamo im Süden Äthiopiens nicht vorbei. Ein feiner, kräftiger Kaffee mit ausgewogenen Körper und dezenter Zitrus-Note die jedoch, wie beim Kenia Nyeri, nicht im Vordergrund steht und dennoch einen runden Eindruck im Abgang hinterlässt. Unsere mittlere bis leicht dunkle Röstung ist auch daher ein "Allrounder" für alle Zubereitungsarten. Im Sommer auch als Cold-Brew lecker zu genießen. Äthiopien gilt als eine der möglichen Ursprungsregionen der Kaffeepflanze. Neben dem Jemen und auch nach neusten Untersuchungen auch  Südsudan. Es gilt als eine der letzten Anbauregionen in denen die Kaffeepflanze teilweise noch ursprünglich und wild angebaut wird. Allerdings gibt es nicht mehr viele Wildkaffeefarmen, da deren Anbau und vor allem die Ernte der Kaffeekirschen an den bis zu 12m hohen Pflanzen aufwendig und damit teuer ist. Im Süden des Landes wird der Kaffee meist auf Plantagen geerntet und Sidamo ist einer der klassischen und größten Anbauregionen Äthiopiens Sidamo ist eine üppig grüne Landschaft im Süden des Landes. Seine Kaffees sind vielfältig. Von nussig / herbal bis zitrus und fruchtigen Sorten. Es werden ausschließlich Arabicas angebaut. Meist der Sorte Heirloom. Mit dem Erntevolumen ist Ätiopien auf Platz 5 der Weltrangliste. Die Haupterntezeit liegt von Oktober bis Dezember.
  • Uganda-Rwenzori

    7,95 29,90  inkl. MwSt.
    Aromen: Dunkle Schokolade, leichte Nuss, für Afrikanische Kaffees auffallend wenig fruchtnoten. Herrlich ausgewogen intensive mittlere bis dunkle Röstung. Geeignet für: French-Press, alle Filterarten, Siebträger, Espressokanne. Für Vollautomaten ausschließlich als Café Creme. Wir empfehlen unsere Kaffees innerhalb 8-12 Wochen ab Röstdatum zu verbrauchen um das beste Aroma genießen zu können.
  • Äthiopien-Yirgacheffe

    11,90 37,90  inkl. MwSt.
    Fruchtige Noten, spritzig und dabei ausgewogen. Leichte Auszüge von roten Beeren, mit runden, würzigen Abgang. Aus den besten Lagen Äthiopiens. Helle Röstung. Geeignet für alle Filter, French Press und herrlich im Sommer zum Cold-Brew.
  • Kenia -Nyeri AA

    11,90 37,80  inkl. MwSt.
    Im Südosten Nairobis im Norden des "Chyulu Hills-Nationalparks" liegt eines der besten Kaffeeanbauregionen Kenias. Dieser schöne mittelkräftig geröstete Kaffee mit den typisch ausgeprägten Fruchtnoten afrikanischer Kaffees. Ein Kaffee für eine feine Kaffeerunde am Nachmittag. Wir empfehlen die Zubereitung als Filter oder French Press.
  • Kongo-Kivu

    7,95 29,90  inkl. MwSt.
    Wir empfehlen den Kaffee innerhalb von 8 bis 12 Wochen ab Röstdatum zu verbrauchen. Um das beste Aroma genießen zu können
  • Jemen-Matari-Mocca-

    16,90 59,90  inkl. MwSt.
    eKaffee aus dem Jemen ist nicht nur selten, sondern auch geschmacklich die Ausnahme. Unglaublich facettenreich, intensive Auszüge von Frucht, dunkle Johannisbeere, trotzdem wenig Säure. Unsere Röstung ist nur kurze Zeit verfügbar und geeignet für alle Filter, French Press. Für geübte auch im Siebträger.
  • Käffchens Geschenkbox-Klein

    2,00  inkl. MwSt.
    Unsere schönen Geschenkboxen zum selbst befüllen. Kaffee oder Espresso in den Warenkorb legen und passende Box hinzufügen. Für maximal 3 x 250g oder 2 x 500g Kaffee/ Espresso.

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  • Käffchens Geschenkbox-Groß

    2,50  inkl. MwSt.
     
    Unsere schönen Geschenkboxen zum selbst befüllen. Kaffee oder Espresso in den Warenkorb legen und passende Box hinzufügen. Für maximal 6 x 250g oder 4 x 500g Kaffee/ Espresso.

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