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Guatemala-La-Cascada

7,95 29,90  inkl. MwSt.

Arabica aus Guatemala ist bekannt für seine kräftige und farbenreiche Aromen.  Intensiver Körper mit feinen Fruchtanteilen im Abgang.

Da dieser Kaffee so komplex und vielseitig ist, führen wir diesen Kaffee in zwei verschiedenen Varianten.

Diese Röstung ist eine helle, fast zimtfarbige Variante.

Wenige Röstaromen unterstreichen den fruchtig leichten Abgang. Geeignet für alle Filtervarianten und natürlich die French Press.

Wer es intensiver, mit mehr Körper und intensiveren Röstaromen mag, wird beim Guatemala La Ceiba fündig.

Arabica

Arabica Seorte: Typica, washed / nass

Region

Antigua Hochland 1500m Anbauhöhe, Haupternte: November-April

Geschmack

facettenreich, leichte fruchtnote, leichte vanillenote, mild bis mittelkräftig

Geröstet für

Filter, French Press, Coldbrew

250 Gramm500 Gramm1000 Gramm
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Produktbeschreibung

Arabica aus Guatemala ist bekannt für seine kräftige und farbenreiche Aromen.  Intensiver Körper mit feinen Fruchtanteilen im Abgang.

Da dieser Kaffee so komplex und vielseitig ist, führen wir diesen Kaffee in zwei verschiedenen Varianten.

Diese Röstung ist eine helle, fast zimtfarbige Variante.

Wenige Röstaromen unterstreichen den fruchtig leichten Abgang. Geeignet für alle Filtervarianten und natürlich die French Press.

Wer es intensiver, mit mehr Körper und intensiveren Röstaromen mag, wird beim Guatemala La Ceiba fündig.

Guatemalas klassische Anbauregion liegt malerisch im Hochland. In der Region um die des Stadt Antigua im Süden des Landes ragen stolz 3 Vulkane empor und sorgen mit den besten fruchtbaren Böden für ideale Wachstumsbedingungen.

Die Kaffees werden in Guatemala fast ausschließlich Nass ( washed ) aufbereitet, was für ihre klare und saubere Struktur im Aroma sorgt.

Jede der 8 verschiedenen Anbauregionen Landes hat seine eigenen Charaktere und eignet sich je nach Anbauregion für Filter oder Siebträger.

Wir werden versuchen im Laufe des Jahres Ernten aus kleinen Fincas des Landes als sogenannte „Real Estates“ im Angebot zu haben.

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traditionelle Röstung

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