Käffchen? Kaffee und Feinkost in Köln am Neumarkt – seit 1998! Kostenloser Versand ab 34€ Kein Mindestbestellwert

China Yunnan Dragon

8,95 31,90  inkl. MwSt.

Yunnan Dragon- Arabica

Wer China hört denkt an Tee …aber Kaffee? Zeit es zu ändern!

Dieser vollendete Kaffee zeichnet sich durch seinen eleganten, ausgewogenen Körper aus. Er schmeckt unvergleichlich aromatisch-süß und erinnert an Honig und Haselnuss. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Kaffee überzeugen!

Yunnan ist ein Gebiet in den Bergen im Südwesten Chinas. Der Kaffee wächst dort bei mildem Klima an den Hängen. Yunnan ist das größte Kaffeeanbaugebiet Chinas und macht über 95 % von Chinas gesamter Kaffeeernte aus. Hier liegt auch die Farm für unseren einzigartigen China Fengmi Dragon Kaffee. Der Anbau erfolgt biologisch, gedüngt werden die Jungpflanzen z. B. mit Kaffeeschalen.

Kaffee in China

In den letzten Jahren ist sowohl die Produktion als auch der Konsum von Kaffee in China im zweistelligen Prozentbereich gewachsen und eine Verlangsamung ist nicht in Sicht. Es wird geschätzt, dass China mehr Kaffee produziert als Kenia und Tansania zusammen. Kaffee wird überwiegend in der Provinz Yunnan angebaut.

Coldbrew Zubereitung:
60g bis 65g (nach Geschmack auch mehr) auf 1 Liter kaltes Wasser über 3 bis 12 Stunden (geht auch über Nacht im Kühlschrank) ziehen lassen.
Danach in einer French Press oder durch ein Sieb filtern. Fertig!

Auch in der Aeropress, dem Hariofilter sowie der Chemex zeigt dieser afrikanische Feinkostkaffee seine ganze Komplexität.
Für einen Plausch mit Freunden am Nachmittag, auch ganz ohne Torte.

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Arabica

100% Arabica Sorte

Region

china-yunnan

Geschmack

facettenreich, intensiv, leicht nussig, perfekt ausbalancierter Körper, Honig

Geröstet für

Alle Filtertypen, French Press, Espressokanne, Cold Brew

Produktbeschreibung

Yunnan Dragon- Arabica

Wer China hört denkt an Tee …aber Kaffee? Zeit es zu ändern!

Dieser vollendete Kaffee zeichnet sich durch seinen eleganten, ausgewogenen Körper aus. Er schmeckt unvergleichlich aromatisch-süß und erinnert an Honig und Haselnuss. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Kaffee überzeugen!

Yunnan ist ein Gebiet in den Bergen im Südwesten Chinas. Der Kaffee wächst dort bei mildem Klima an den Hängen. Yunnan ist das größte Kaffeeanbaugebiet Chinas und macht über 95 % von Chinas gesamter Kaffeeernte aus. Hier liegt auch die Farm für unseren einzigartigen China Fengmi Dragon Kaffee. Der Anbau erfolgt biologisch, gedüngt werden die Jungpflanzen z. B. mit Kaffeeschalen.

Kaffee in China

In den letzten Jahren ist sowohl die Produktion als auch der Konsum von Kaffee in China im zweistelligen Prozentbereich gewachsen und eine Verlangsamung ist nicht in Sicht. Es wird geschätzt, dass China mehr Kaffee produziert als Kenia und Tansania zusammen. Kaffee wird überwiegend in der Provinz Yunnan angebaut.

Coldbrew Zubereitung:
60g bis 65g (nach Geschmack auch mehr) auf 1 Liter kaltes Wasser über 3 bis 12 Stunden (geht auch über Nacht im Kühlschrank) ziehen lassen.
Danach in einer French Press oder durch ein Sieb filtern. Fertig!

Auch in der Aeropress, dem Hariofilter sowie der Chemex zeigt dieser afrikanische Feinkostkaffee seine ganze Komplexität.
Für einen Plausch mit Freunden am Nachmittag, auch ganz ohne Torte.

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Kein Mindestbestellwert
Seit 1998
traditionelle Röstung

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